Tanzania Ngorongoro | Zielona Kawa
   

Tanzania Ngorongoro | Zielona Kawa

Zielona kawa Tanzania Edelweiss AA+ to propozycja z legendarnej farmy w kraterze Ngorongoro, pakowana w worki GrainPro dla zachowania maksymalnej świeżości. Unikalny profil sensoryczny łączy rześkość agrestu i cytrusów z gładką słodyczą karmelu i finiszem czarnej herbaty. Duże, twarde ziarna (AA+/AB+) z najnowszych zbiorów 24/25 to idealny materiał dla domowych roasterów szukających złożoności.

Opakowanie : 250 G.
Tylko szybko 40 sztuk pozostało w magazynie.
30,00 zł
Brutto
Ilość

Dodaj do porównania
Dodaj do listy życzeń
  Wygodne i bezpieczne metody płatności

Przedpłata, pobranie, przelew bankowy

  Błyskawiczna Dostawa

Zamów kawę do 15 Wyślemy w dniu zamówienia (dt. dni roboczych)

  Infolinia

(+48) 733 634 761 Poniedziałek -Piątekt w godz. 9-16

Kawa Zielona Tanzania Edelweiss AA+ – Wulkaniczna Energia i Świeżość GrainPro

Jeśli szukasz zielonej kawy, która łączy w sobie moc afrykańskiego terroir z elegancją precyzyjnej obróbki, Tanzania z farmy Edelweiss jest wyborem bezkompromisowym. Jako sklep dla pasjonatów home roastingu, oferujemy ziarno przechowywane w standardzie GrainPro, co gwarantuje, że do Twojego pieca trafia surowiec o nienaruszonej wilgotności i aromacie.

Nasza kawa zielona Tanzania (Arabica Fully Washed) to surowiec o potężnym potencjale. Pochodząca z wulkanicznych gleb krateru Ngorongoro, oferuje profil smakowy, który po wypaleniu w domowej palarni zachwyca gładkością ("smooth body") i owocową kwasowością.

Dlaczego to surowe ziarno kawy jest wyjątkowe?

Edelweiss Estate, prowadzona przez rodzinę Vohora, to farma-ikona. Oferowana partia (Batch 103866.1) wyróżnia się specyfikacją techniczną, która gwarantuje satysfakcję podczas procesu wypalania:

  • Pakowanie GrainPro: Ziarna transportowane są w specjalnych hermetycznych workach barierowych. Chroni to surową kawę przed wilgocią i obcymi zapachami. Dzięki temu nuty agrestu i cytrusów pozostają żywe i wyraźne.
  • Grade AA+ / AB+: Oferujemy mieszankę największych ziaren. Duża gradacja w połączeniu z wysoką gęstością wymaga wprawy, ale pozwala na uzyskanie spektakularnego, gładkiego body naparu.
  • Obróbka Washed & Pre-fermented: Precyzyjne mycie z wstępną fermentacją wydobywa z ziarna szlachetną kwasowość i czystość, którą docenisz świeżo paloną

Profil sensoryczny po wypaleniu

Dzięki złożonej obróbce i wulkanicznej glebie, kawa ta jest niezwykle zbalansowana. Przy poprawnym wypaleniu (zalecamy stopień City do City+), w filiżance pojawią się nuty:

  • Rześkiego agrestu (gooseberry) i cytrusów,
  • Szlachetnej czarnej herbaty (typowy dla Tanzanii finisz),
  • Słodkiego karmelu, który nadaje naparowi gładkości.

Specyfikacja Techniczna Surowca

Kraj pochodzenia Tanzania
Region Ngorongoro Crater
Farma Edelweiss Estate (Rodzina Vohora)
Odmiana Bourbon & Kent
Jakość (Grade) AA+ / AB+ (Top Lot)
Metoda obróbki Washed (Myta)
Pakowanie GrainPro (Bariera ochronna)
Zbiór (Crop) 24/25 (Spot)

Partia pochodzi z największych magazynu kawowych Europy  w Hamburgu, co gwarantuje najwyższe europejskie standardy przechowywania surowca przed importem do Polski.

: 40 Przedmioty
Tylko szybko 40 sztuk pozostało w magazynie.

Powiązane artykuły

Jak wypalić kawę w domu?; Kompletny poradnik dla początkujących: Piekarnik, Patelnia czy Maszynka? Jak wypalić kawę w domu?; Kompletny poradnik dla początkujących: Piekarnik, Patelnia czy Maszynka?
Opublikowany w: Akademia Home Roastingu: Poradnik Wypalania Kawy w Domu
2025-12-23
45 wyświetlenia 0 Lubię
Domowe palenie kawy to fascynujące hobby, które pozwala cieszyć się najświeższą kawą i pełną kontrolą nad smakiem....
Czytaj więcej
Arabica, Robusta, regiony czy metody obróbki? Jak wybrać idealną zieloną kawę pod Twój smak Arabica, Robusta, regiony czy metody obróbki? Jak wybrać idealną zieloną kawę pod Twój smak
Opublikowany w: Wiedza o Ziarnie: Regiony, Metody Obróbki i Botanika
2026-01-11
76 wyświetlenia 0 Lubię
Szukasz idealnego ziarna do domowego wypalania? Dowiedz się, jak parametry techniczne zielonej kawy – od gęstości po...
Czytaj więcej
Jak wypalenie zmienia smak kawy? Kwasowość czy goryczka – jak czas i temperatura definiują charakter Twojej kawy Jak wypalenie zmienia smak kawy? Kwasowość czy goryczka – jak czas i temperatura definiują charakter Twojej kawy
Opublikowany w: Akademia Home Roastingu: Poradnik Wypalania Kawy w Domu
2026-01-12
57 wyświetlenia 0 Lubię
Chcesz wiedzieć, dlaczego Twoja kawa jest czasem zbyt kwaśna, a innym razem gorzka? Dowiedz się, jak za pomocą...
Czytaj więcej
Dobierz palenie do metody. Kawiarka, drip czy espresso? Zobacz, który stopień wypalenia wyciągnie to, co najlepsze z Twojego sprzętu Dobierz palenie do metody. Kawiarka, drip czy espresso? Zobacz, który stopień wypalenia wyciągnie to, co najlepsze z Twojego sprzętu
Opublikowany w: Laboratorium Sensoryczne: Rozumienie Smaku i Aromatu
2026-01-12
64 wyświetlenia 0 Lubię
Dlaczego ta sama kawa smakuje genialnie w dripie, a w ekspresie bywa agresywnie kwaśna? Odpowiedź kryje się w fizyce...
Czytaj więcej
Zielona kawa. Nic do ukrycia. Znamy źródło. Ty znasz szczegóły Zielona kawa. Nic do ukrycia. Znamy źródło. Ty znasz szczegóły
Opublikowany w: Wiedza o Ziarnie: Regiony, Metody Obróbki i Botanika
2026-01-13
32 wyświetlenia 0 Lubię
Świadomy wybór zielonej kawy to fundament sukcesu w domowym paleniu. Dowiedz się, jak dane techniczne z metryki...
Czytaj więcej